Burger Jack Daniels z krążkami cebulowymi

Burger Jack Daniels, czyli mięso wołowe w sosie na bazie Jack Daniels. Danie typowo amerykańskie, wysokokaloryczne i rozpływające się w ustach. Wołowiny nie jadamy zbyt często, ale burgery rządzą się własnymi prawami. Ten jest wyjątkowy ze względu na sos, niedostępny w zwykłych sklepach, dlatego ja zrobiłam własną wersję i muszę powiedzieć, że wyszła świetnie. Polecam wszystkim wielbicielom burgerów.


Burger Jack Daniels z krążkami cebuli

sweet8

Przepis

Porcji: 4

Składniki

Sos:

  • 3 ząbki czosnku
  • 1 plaster cebuli
  • 1/3 szklanki soku z ananasa
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka miodu
  • szczypta chilli
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki Jacka Danielsa lub innej whiskey/whisky
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • łyżeczka soku z cytryny

Mięso:

  • 500 g grubo zmielonego mięsa wołowego (np z udźca)
  • sól i pieprz
  • 1 żółtko (opcjonalnie)
  • oliwa

Krążki cebulowe:

  • 1 duża biała cebula
  • 3 czubate łyżki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki jasnego piwa
  • olej do smażenia

Dodatkowo:

  • 2 łyżki majonezu
  • 4 plastry sera żółtego (np cheddar)
  • sałata, pomidor, ogórki konserwowe
  • bułki do burgerów np takie.

Przygotowanie

Mięso dopraw solą oraz pieprzem, dodaj żótko, ręce zwilż oliwą i uformuj burgery, schłódź przez 1/2 godziny w lodówce. Przygotuj sos. Czosnek i cebulę bardzo drobno posiekaj, podsmaż w rondelku na odrobinie oleju. Zalej sokiem z ananasa, dodaj cukier i miód, pozwól im się rozpuścić. Następnie zwiększ gaz, dodaj sos sojowy, sok z cytryny i whiskey, doprowadź do wrzenia, pozostaw na ogniu cały czas mieszając, aż sos delikatnie zgęstnieje (5-7 minut). Na koniec dodaj szczyptę chilli i przecier, wszystko wymieszaj, odstaw do wystygnięcia.

Mięso smaż na patelni grillowej po 2-3 minuty z każdej strony, następnie posmaruj z obu stron sosem JD. Na wierzch ułóż po plastrze sera i pozostaw na patelni, by doszły. Łyżeczkę sosu, który pozostał, wymieszaj z majonezem.

Bułki przekrój na pół, lekko podgrzej, na dolną część połóż po łyżeczce sosu z majonezem, następnie burgera, plasterki ogórka, pomidora, sałatę, po dwa krążki cebulowe i przykryj drugą częścią bułki, również posmarowanej sosem majonezowym.

Krążki cebulowe:

Cebulę pokrój w plastry, odseparuj zewnętrzne krążki (tylko ich będziemy używać). Do miseczki wsyp mąkę, dodaj sól, obtocz krążki strzepując nadmiar mąki. Do miseczki wlej piwo i wymieszaj, do uzyskania konsystencji gęstszej niż ciasto naleśnikowe. W wysokim rondlu rozgrzej tłuszcz, gdy będzie wystarczająco gorący, krążki cebuli zanurz w cieście i usmaż z każdej strony na złoty kolor. Wyjmij i przełóż na ręcznik papierowy.

Smacznego!

burger jack daniels

burger gryz

burger frytki

Comments

comments

122 myśli na temat “Burger Jack Daniels z krążkami cebulowymi

  1. Pingback: viagra pro
  2. Pingback: cialis nitrates
  3. Pingback: buy aricept 5mg
  4. Pingback: buy arava 20mg
  5. Pingback: pharmacie en ligne
  6. Pingback: aldactone 25mg nz
  7. Pingback: abilify 10mg price
  8. Pingback: viagra substitute
  9. Pingback: buy viagra
  10. Pingback: otc viagra
  11. Pingback: cheap viagra
  12. Pingback: Cialis 10mg pills
  13. Pingback: Cialis 20mg coupon
  14. Pingback: generic viagra
  15. Pingback: tadalafil
  16. Pingback: online viagra
  17. Pingback: Cialis 40 mg nz
  18. Pingback: Viagra 150mg otc
  19. Pingback: cialis pills
  20. Pingback: buy sildenafil
  21. Pingback: coupon for cialis
  22. Pingback: buy sildenafil
  23. Pingback: buy cialis
  24. Pingback: cialis pill
  25. Pingback: viagra coupon
  26. Pingback: sildenafil price
  27. Pingback: slot machines
  28. Pingback: play casino
  29. Pingback: best online casino
  30. Pingback: cialis internet
  31. Pingback: new cialis
  32. Pingback: cialis 5 mg
  33. Pingback: 5 mg cialis
  34. Pingback: cialis 5 mg
  35. Pingback: viagra 100mg
  36. “In addition to saving money, you will also find more custom
    order checks and useful attachments. When conducting research, I ensure that safety is my top priority. Since entering your personal banking information can put pressure on you, I only trust companies that can win my trust.[url=https://www.ordercheckstoday.com/]https://www.ordercheckstoday.com/[/url] https://www.ordercheckstoday.com/

  37. Pingback: casino net
  38. Pingback: real money casino
  39. Pingback: personal loans
  40. Pingback: cash loan
  41. Pingback: sildenafil 20 mg
  42. Pingback: levitra 10 mg
  43. Pingback: levitra usa
  44. Pingback: cheap levitra
  45. Pingback: cialis visa
  46. Pingback: Viagra or cialis
  47. Pingback: rx pharmacy
  48. Pingback: viagra for sale
  49. Pingback: viagra 50mg
  50. Pingback: cialis from canada
  51. Pingback: cialis generic
  52. Pingback: how much is cialis
  53. Pingback: cialis from india
  54. Pingback: how to get cialis
  55. Pingback: Viagra jelly
  56. Pingback: cialis pills
  57. Pingback: goodrx cialis
  58. Zdecydowanie chodzi za mną taki soczysty i pachnący burger wołowy!. Ale muszę się przyznać, że nie umiem się zdecydować czy wolę domowe burgery, czy z jakiś dobrych burgerowni! Oczywiście nie mówię o sieciówkach, tylko o miejscach gdzie w burgerach wołowych się specjalizują :)

  59. Wysokokaloryczne? W sumie racja. Tylko mężczyźni mają lepiej, bo mogą więcej zjeść.
    Z chęcią bym spróbowała, ale tylko z kurczakiem bądź indykiem. ;)
    Amerykańsko.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.