Amerykańskie placuszki z karmelizowanymi gruszkami

Amerykańskie placuszki z karmelizowanymi gruszkami, czyli popularne pancakes to idealne danie na śniadanie, a nawet jako pyszny deser. Ten karmel spływający po puszystych placuszkach, po prostu palce lizać. I tylko widelec dzieli Cię od chwili rozkosznego wgryzienia się mięciutką piramidę. Rozmarzyłam się… A tak naprawdę, przepis na te pankejki jest najlepszy jaki do tej pory wypróbowałam. Istotne jest by nie przesadzać z miksowaniem składników, wystarczy im kilka ruchów trzepaczką. Dzięki drobnym grudkom placuszki są tak mięciutkie. Szczerze polecam przepis.


Amerykańskie placuszki z karmelizowanym gruszkami

sweet8

Przepis

Porcji: 16 – 18 placuszków

Składniki

Placki:

  • 2 szklanki mąki
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 1 i 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
  • 2 łyżki stopionego masła
  • odrobina oleju do smażenia

Gruszki:

  • 4 nieduże gruszki
  • 110 g cukru
  • sok z jednej dużej pomarańczy
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżka masła

Mięta i borówki do dekoracji

Przygotowanie

Mleko wlej do naczynia, dodaj do niego ocet lub sok z cytryny i odstaw na 10 minut. Następnie dodaj do niego roztrzepane jajka i stopione masło. Do osobnej miski przesiej mąkę z solą, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, dodaj do nich mokre składniki i niezbyt dokładnie wymieszaj. Smaż niewielkie placki na średnio rozgrzanej patelni posmarowanej olejem. Placki układaj w stosiki, podawaj z gruszkami i sosem.

Gruszki

Owoce obierz ze skóry, przekrój na 8 części i wydrąż środek. W rondelku podgrzewaj cukier z sokiem z pomarańczy, do momentu rozpuszczenia cukru. Dodaj masło, zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia. Gotuj ok 2 minuty do powstania syropu. Dodaj gruszki i gotuj przez 2-3 minuty aż zmiękną, na sam koniec dodaj cynamon. Wyjmij owoce, ułóż je na placuszkach, a wszystko polej pozostałym karmelem (jeśli jest zbyt gęsty, dolej odrobinę ciepłej wody). Możesz udekorować miętą i innymi owocami.

Smacznego!

 

 

pancakes gruszki

pancaceks nalesniki

pancakes przepis

pancejksy z gruszkami

Pancake Day

Comments

comments

82 myśli na temat “Amerykańskie placuszki z karmelizowanymi gruszkami

  1. Pingback: 20 cialis
  2. Pingback: cialis internet
  3. Pingback: pfizer viagra
  4. Pingback: cialis to buy
  5. Pingback: cialis buy
  6. Pingback: red dog casino
  7. Pingback: real online casino
  8. Pingback: generic for cialis
  9. Pingback: cash loan
  10. Pingback: instant loans
  11. Pingback: buy cialis pills
  12. Pingback: female viagra
  13. Pingback: real online casino
  14. Pingback: generic levitra
  15. Pingback: buy levitra online
  16. Pingback: levitra 10mg
  17. Pingback: cialis online
  18. Pingback: online pharmacy
  19. Pingback: best ed medication
  20. Pingback: viagra 50mg
  21. Pingback: viagra 100mg
  22. Pingback: viagra 100mg
  23. Pingback: cialis online
  24. Pingback: cialis from canada
  25. Pingback: buy naltrexone
  26. Pingback: viagra erection
  27. Pingback: ciprofloxacin cost
  28. Pingback: Get viagra
  29. Pingback: cialis for sale
  30. Pingback: cialis on line

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.